面粉最过瘾的做法,简单还快速,蓬松暄软不油腻,一次10个不够吃。在我们北方面食一直都是人们最喜欢的食物,而且北方的面食多种多样,做起来简单又好吃,所以大家都喜欢。对于我这个土生土长的北方人来说面食一直是我的拿手绝活,今天继续给大家分享一款好吃的面食,一起来看看吧。
准备食材:
普通面粉、白糖、酵母粉、温水、青辣椒 、胡萝卜、盐、食用油
具体做法:
1.先往碗里加入300g的面粉,加2g白糖和3g的酵母粉,然后边加温水边搅拌,搅拌成没有干面粉的稀面糊,然后盖上盖子醒发至两倍大小。
2.一个青辣椒切碎。
3.少许胡萝卜切丝,再剁成碎末,和青辣椒碎放在一起。
4.面糊醒好后加点食盐,加入刚切好的胡萝卜和青椒,然后搅拌均匀,注意不要一个方向搅,这样容易起筋。
5.油温五成热下入勺子预热下,勺子留点底油倒入面糊,勺子固定不要动,稍微成型后放进锅里。
6.就这样下锅后来回翻面炸,炸熟后捞出控油。
7.里面加了青椒丁可以解油腻,蓬松暄软吃着不油腻,喜欢就赶紧在家试试吧。
版权声明:本站文章大部分为原创,有小部分整理于自互联网以及转载其他公众平台。主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。如有侵权请发送邮件至2584871604@qq.com删除。