保鲜膜可以放微波炉里加热吗
PE(聚乙烯)保鲜膜:使用范围比较广,如包装肉类、熟食、蔬菜等。耐受温度一般不超过0℃,所以最好不用于微波炉加热。
PVC(聚氯乙烯)保鲜膜:一般常用于生鲜果蔬的保鲜,但不能接触带油脂食品。不耐高温,不能用于微波炉加热。
PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜、PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜:广泛用于家庭和超市包装食品。可以分别耐受0℃和0℃的高温,所以都可以用于微波炉加热。由此可见,PVDC和PMP这两种材质的保鲜膜都可以用于微波炉加热食物。
保鲜膜放在微波炉里加热
市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。
但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞,材料和类型鱼龙混杂,一般消费者往往难以辨认其安全与否,这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要进微波炉。
保鲜膜能进微波炉加热吗
普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不能在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,但使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。市场上的保鲜膜分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉,在使用上要特别注意区别使用。
注意!这几种保鲜膜不可以微波炉加热
每家每户都有的神器,
噔噔蹬——保鲜膜,
你真的了解它吗?
保鲜膜真的安全吗?
保鲜膜能减肥?
保鲜膜能进微波炉加热?
保鲜膜什么都能装?
保鲜膜能放进锅里蒸吗?
能用保鲜膜封西瓜吗?
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技术专家团队
SGS食品接触材料行业技术专家 Parker Zhou
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