中国哪里的核桃最好吃(全国哪里的核桃好吃)

核桃有啥功效？核桃，哪里的核桃比较好吃？湿核桃哪里有？

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质～克，脂肪～克，碳水化合物克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。

李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。

不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃0克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。

据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。

患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

营养价值：核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。

目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。

有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约～克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。

此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现，每0克核桃肉中含有.个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出倍，菠菜的抗氧化成份为0.个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.个单位。

科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。

迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。

1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。

每0克中含蛋白质.4克，脂肪克，碳水化物.7克，钙8毫克，磷9毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.毫克，核黄素0.毫克，尼克酸1.0毫克。

脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。

当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

山核桃又名"小胡桃（小核桃）"，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，在全世界种山核桃中，数临安山核桃营养成份最高、粒大壳薄，口感最佳，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

山核桃是临安"老三宝"之一 。

山核桃果肉（仁）有含有7.8－9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达%，其中人体必须的氨基酸占7种；山核桃果肉（仁）中含有种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病之功效。

陕西商洛年新鲜湿核桃！！8月上旬上市，现接受预定了！吃完樱桃就接着有陕西商洛的新鲜湿核桃啦，新鲜湿核桃不象一般的干核桃，湿核桃的特点是：鲜、脆、甘甜、不油、不腻等等。

注意，一定要去掉核桃仁外那层皮才能吃的哦，皮很容易剥掉的.商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。

核桃营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。

还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多种维生素。

核桃对大脑有特效滋补作用。

仲秋时节，你若有幸，到商洛山中农家一走，只要登门，不管相识不相识，厚道好客的商洛山民，会热情地招呼你，让坐敬茶。

还会端出一大戳瓢商洛核桃，又去地里掰上一两个刚乳熟的鲜苞谷棒子，用慢火烤熟，放在你的面前。

让你一边砸着核桃仁，一边再剥那烤熟的苞谷，一块儿混着吃。

那香上加香，甜中混油的美味，就是山珍海味、西餐大席也未必比得上。

直吃得你连生日都会忘掉的。

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全国哪里的核桃好吃？经过评选，这7个地方比较出名，你都吃过吗

核桃，又叫胡桃，羌桃，属于胡桃科植物。在民间，人们又把核桃称之为“长寿果”，“万岁子”，“益智果”。它与杏仁，腰果，榛子，并称为世界“四大干果”。核桃在国外，又被称为“大力士食品”，“营养坚果”……

核桃的营养价值极为丰富，每100克核桃含有15-20克的蛋白质，10克的碳水化合物，并且还有多种人体所需的营养成分。是难得的天然保健品！在生活中不管是日常食用，还是药用，它都是首选。

长期以来，人们误以为核桃是西汉时期由张骞从西亚，东欧等国家引入的，其实这种说法并没有确凿的根据。据我国考古研究表明，核桃其实是起源于我国。在1980年河北文物考古队在武安县磁窑遗址考古时发现了，遗存的已经碳化了的核桃坚果壳。

根据鉴定，认为距今7335±100年。由此可以说明，早在7000年之前核桃的种植，在我国黄河流域就广泛分布。那么问题来了，在中国这片广袤的土地上，到底哪里的核桃最好吃呢？经过不少网友的评选，这7个地方比较出名，你都吃过吗？

1：新疆阿克苏核桃，新疆阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一，素有“核桃之乡”的美誉。生长在天山脚下，靠着天山雪水浇灌，所以这里的核桃又被称为“长生果”。作为国家地理标志性产品，新疆阿克苏核桃，有着皮薄果大的特点，在市面上很受欢迎，也占据着市面上很大的份额。

2：云南漾濞核桃，提到云南你首先会想到什么？苍山洱海？还是风花雪月？亦或是各式各样的菌子？茶叶？其实七彩云南的宝物绝不仅仅于此。在这片“世外桃源”中，还藏着大山里的古朴味道。

云南漾濞县，被称为“中国核桃之乡”。漾濞是云南省大理白族自治州的一个海拔4000多米的小县城。这里几乎与世隔绝，当地居民依然过着古朴的生活。在当地几千年历史的核桃树比比皆是，而且漾濞核桃的种类繁多。不过当地最有名的还是“娘青核桃”，也叫“紫衣核桃”。

因为光照时间的不同，所以核桃的颜色也是从从淡紫色到琥珀色不等，所以敲开的每一颗核桃果肉都不一定是同一个颜色的。这正是漾濞核桃的特别之处。

漾濞核桃果仁大，壳很薄，营养丰富，出油率还高，咀嚼咽下之后，口齿间竟然还留有回甘，就算一时忍不住多吃几颗，也完全不会涩。因其很特别，所以在国内外都很受欢迎。

3：浙江临安山核桃，临安山核桃有着近500年的种植历史，其种植面积也达到了80万亩。正宗的临安山核桃最大的特点就是粒圆壳薄，颗颗饱满，果仁饱满，香脆可口。

临安山核桃好吃，其最大的原因就是它出生的土地有着独特的地势和气候。再加上肥沃的石灰岩地，正是因为这样所以产出的核桃都是享誉国内外的优良品种。在当地临安山核桃，又有“山核桃之都”的美称。

4：陕西黄龙核桃，陕西省延安市黄龙县所出产的黄龙核桃，是国家地理标志产品。据记载黄龙核桃已有将近2000多年的栽培历史。被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”，正宗的陕西黄龙核桃，个个果型饱满，皮薄肉厚、脆甜可口，香味浓郁，在市场上极具竞争力。

5：河北涉县核桃，涉县位于河北省西南端，与晋、冀、豫三省交界。这里是以林果为主要农产品的山区，有着优越的自然条件，气候适宜。涉县，作为中国重点核桃产区县之一，被评为“中国核桃之乡”。还入选“2008北京奥运会推荐果品”，还是国家地理标志产品。

涉县栽培核桃的历史比较悠久，据记载已有近2000多年的历史，因其产量高，质量佳，还是涉县的“三珍”之一。正宗的涉县核桃，皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60%左右。吃起来越嚼越香，滋津生液。

6：山西汾州核桃， 山西省汾阳市特产，还是国家地理标志产品。汾州核桃产地位于吕梁山东麓，包括汾阳，孝义等县市区的500多个自然村。据记载汾州核桃已有将近2000多年的种植历史。这里生产的“汾州核桃”，个个果型大，皮薄肉厚，营养丰富。非常适宜于居家常备，在国内市场上一直很受欢迎。

7：甘肃成县核桃，成县位于陕甘川交界的黄金地带，这里有着得天独厚的自然地理优势。作为我国核桃的主产区之一，成县核桃种植历史悠久，是首批被命名的“中国核桃之乡”。作为国家地理标志产品，正宗的成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或呈琥珀色，果肉肥厚饱满，生食无异味无生涩，口感香甜，出油率在63—69%之间。

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